Habrás escuchado frases como: “mi metabolismo es lento o rápido”, “no metabolizo bien los nutrientes” o “mi metabolismo está dañado”…
¿Pero sabes qué significado tiene? Entérate que sucede con este mecanismo tan importante en el cuerpo humano. Por Est. en Nut. Karla Díaz Hernández Una perspectiva general del metabolismo nos va a permitir conocer un poco, [...]

Por Elsa Garza Tener un peso ideal es un objetivo trazado por la mayoría de las personas; ya que en la sociedad en que vivimos son las mismas personas quienes nos presionan a tomar decisiones sobre nuestros hábitos alimenticios. Es por eso que en ocasiones se recurre a diferentes técnicas para bajar de peso y [...]